El embutido más reconocido de nuestra Comarca se pone a prueba en la sección de El Comidista de El País ante los paladares de extranjeros que viven en España. Toda una delicia para algunos y algo complicado de comer para otros, toma protagonismo entre otros platos populares de la gastronomía española como el pollo al ajillo o la mojama en este episodio gastronómico del popular blog digital.
El Comidista con Miker Iturriaga al frente realiza un pequeños experimento sobre la gastronomía española. De sobra es sabido que nuestra variedad culinaria es conocida de sobra en el extranjero e incluso alabada por los críticos más prestigiosos, pero que "¿Qué pasa cuando les ponemos en frente algunas especialidades que para nosotros son muy normales pero para ellos pueden ser un poquito problemáticas?", se pregunta Iturriaga en esta sección.
Un grupo de jóvenes extranjeros que han venido a estudiar a España opina sobre algunos populares platos de la gastronomía española. "¿Los probarán o tendremos un grave conflicto intercultural?", se pregunta Iturriaga. De esta manera, los estudiantes prueban algunas joyas de nuestra gastronomía como conejo al ajillo, sardina en escabeche, caracoles en salsa, mojama, chipirones en su salsa y por supuesto nuestro plato por excelencia. el botillo.
Entre las opiniones del botillo hay quienes se preguntan: "¿Qué es eso?", quienes destacan que les recuerda a "una pata de pavo gigante", "su jugosidad", o su dificultad a la hora de hincarle el diente. Asimismo, encuentran similitudes con el chorizo y algunos alaban su sabor parecido al de una barbacoa.
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