El cocinero Sergio Torres rubrica la edición de ‘oro’ del Botillo de Bembibre en ausencia de su hermano y recibe una cesta con ‘ingredientes’ del Bierzo

Sergio Torres ha rubricado su firma en nombre también de su hermano y ha admitido sentirse emocionado. "Nosotros ya hemos cocinado botillo, o al menos lo hemos intentado -bromeaba- hoy os diré si es lo mismo, aunque no lo creo"

11 de Febrero de 2023
Actualizado: 12 de Febrero de 2023 a las 00:19
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Sergio Torres ha rubricado su firma en nombre también de su hermano y ha admitido sentirse emocionado. "Nosotros ya hemos cocinado botillo, o al menos lo hemos intentado -bromeaba- hoy os diré si es lo mismo, aunque no lo creo"



Sergio Torres, sin su hermano, ha estampado su firma en el libro de honor de Bembibre durante el acto de recepción de autoridades del 50 Festival del Botillo de Bembibre. Finalmente, no serán los Hermanos Torres los mantenedores del acto, sino que será solo Sergio. "Javier se ha quedado en el último minuto", se lamentaba el cocinero, que prometía volver a la capital del Bierzo Alto con su hermano y bromeaba sobre que "había venido el mejor de los dos", es decir, él.

Además, el hermanamiento de este año ha sido con la Casa de León en Madrid, la que se puede considerar como la ‘embajada’ de la provincia de León en la capital de España, en funcionamiento desde el año 1951. La encargada de firmar el hermanamiento ha sido su presidenta, Belén Mollera Conde, quien ha agradecido este reconocimiento y ha recordado que la institución en la capital provincial "es la casa de todos los leoneses".


Sergio Torres ha destacado la importancia a nivel nacional del Festival, que en esta edición cumple sus bodas de oro: "de puertas para fuera es un acontecimiento de los más importantes del país y vengo a aportar nuestro granito de arena. Bembibre es una tierra de tradiciones y cultura, la cocina es amistad y que desde hoy me siento ya de aquí, aquí estoy para lo que haga falta".

La gala comenzará a las 20 horas en el pabellón Manuel Marqués Patarita. Esta edición estará presentada por Héctor Keudell y María de Miguel, y seguirá el formato habitual de los años anteriores. Contará con la intervención de la concejala de Cultura, Fiestas, Turismo y Comercio, Belén Martín, y la alcaldesa de Bembibre, Silvia Cao. Acto seguido, el mantenedor se encargarán de rendir homenaje al Botillo terminando con la actuación de Víctor Manuel.