Javier Pérez Andrés, periodista especializado en vinos, agroalimentación, turismo y desarrollo rural, con más de 30 años de ejercicio profesional, realizará la lectura de la calificación de los vinos de la añada de 2023. El comité de expertos catará a ciegas 13 referencias, entre blancos elaborados con Godello, tintos de uva Mencía, rosados y claretes, todos ellos de la cosecha 2023.
Un total de 21 catadores entre enólogos y expertos venidos desde otras denominaciones de origen, periodistas, así como varios representantes de la Asociación de Sumilleres de León, miembros del comité de cata de la D.O Bierzo, sumilleres de restaurantes y representantes de la Academia Leonesa de Gastronomía formarán el Panel de Cata.
Javier Pérez Andrés, periodista especializado en vinos, agroalimentación, turismo y desarrollo rural será, en esta ocasión, quien dará lectura al veredicto del panel de cata que calificará los Bierzos del 23.
Javier, el año pasado, fue reconocido con el Premio Nacional de Hostelería y el Premio Nacional de Sumillería, sumados al Premio Nacional de Gastronomía que recibió el año anterior. Es el periodista más veterano en el mundo del vino en Castilla y León, con más de treinta años de trayectoria. En su relación a la DO Bierzo, es premio Gaucelmo y está vinculado a su territorio desde los años 80. El único periodista que, después de tres décadas de profesión, sigue activo cada semana en televisión, prensa y radio regionales.
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