La recogida del pimiento del Bierzo ya ha comenzado con la primera capa y el resultado, según el director Técnico de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Pimiento Asado del Bierzo, Roberto Fuertes, se resume en "pimientos de mediana calidad y pequeños" debido al calor de este verano, ya que "el sol ha paralizado su crecimiento". La previsión para la segunda y tercera capa es más favorable, tal y como ha adelantado Fuertes a InfoBierzo, aunque todavía queda mes y medio para esta recogida más tardía.
La sequía y el intenso sol ha provocado que este cosecha se vea "muy afectada" así que será complicado que se igualen los registros de la pasada campaña, que rondó los 140.000 kilos
La preocupación abunda entre los productores debido a las parcelas "tocadas" por las olas de calor que han acechado la Comarca durante el período estival. Las hectáreas de pimiento que se van a cosechar son muy similares a las del año pasado, tal y como afirma Fuertes, "son 12 hectáreas y media". En esta línea, son 25 los productores que llevarán a cabo la cosecha y 8 las empresas inscritas en el Consejo Regulador de la IGP Pimiento Asado del Bierzo.
La sequía y el intenso sol ha provocado que este cosecha se vea "muy afectada" así que será complicado que se igualen los registros de la pasada campaña, que rondó los 140.000 kilos
La preocupación abunda entre los productores debido a las parcelas "tocadas" por las olas de calor que han acechado la Comarca durante el período estival. Las hectáreas de pimiento que se van a cosechar son muy similares a las del año pasado, tal y como afirma Fuertes, "son 12 hectáreas y media". En esta línea, son 25 los productores que llevarán a cabo la cosecha y 8 las empresas inscritas en el Consejo Regulador de la IGP Pimiento Asado del Bierzo.