"Fue una locura, servimos más de 100 cenas y hubo gente que se quedó sin sitio", así de espectacular fue la noche de estreno del nuevo restaurante del chef Samuel Naveira. CoDo el nuevo espacio gastronómico ubicado en la calle del reloj n.º 10, comenzaba el pasado viernes su andadura y lo hacía con una "muy buena respuesta", aseguraba Naveira a InfoBierzo.
"Imagínate, con la apertura con la Noche Templaria fue un no parar", decía el chef, que aunque "agotado" se mostraba más que satisfecho con la labor llevada a cabo por él y su equipo en la puesta de largo de CoDo. "La gente tenía muchas ganas de ver y conocer el proyecto. Yo lo disfruté mucho y estoy contento", celebraba.
Pero Naveira y su excelencia, prueba de ello es la estrella Michelín de su otro restaurante MuNa, le llevan a querer la perfección. Así, reconoce que "hubo fallos" y "cosas que mejoraremos", deslices propios de un primer día pero sin ningún hecho grave o relevante.
Bromeaba al pensar que este sábado la afluencia de gente será incluso mayor, pero reconoce "que un proyecto como este en Ponferrada, desenfadado, es lo que a la gente le apetece".
De este modo, quienes quieran disfrutar de la comida de CoDo pueden reservar en el teléfono: 684415528.
Recordemos que InfoBierzo acudió a la presentación del nuevo espacio en el casco antiguo de Ponferrada. Pulsa aquí (CLIC) para ver el vídeo y las fotos del interior del local.
