La Asociación Centro Mola, junto al chef estrella Michelín Samuel Naveira y el Ayuntamiento de Ponferrada, han organizado un concurso para los más peques el próximo 10 de mayo. En él, los niños de Ponferrada pondrán a prueba sus técnicas de cocina en un concurso que tiene como objetivo que se diviertan cocinando con productos de la Comarca.
El concurso Pequechef es un evento que viene a dinamizar el comercio del centro de la ciudad, pero sobre todo viene a crear ilusión en torno a él, ilusión de los más pequeños, de los niños, en una actividad diferente, en la que van a poder mostrar sus habilidades culinarias y además hacerlo con productos de la tierra, con productos del Bierzo.
Estos productos locales van a ser la base fundamental de cada uno de los platos, que se desarrollarán el sábado 10 de mayo en la calle La Paz, a partir de las 11:30 horas. Allí estará dispuesta una cocina profesional para los pequeños, para que puedan trabajar y hacer sus creaciones y elaboraciones del mejor modo posible. Esta actividad cuenta con la colaboración con Alimentos de Calidad del Bierzo, el restaurante MuNa, en colaboración con Propon y otras muchas empresas como GADIS.
"Siempre digo que dinamizar la ciudad es maravilloso y, sin duda alguna, apoyar este tipo de iniciativas y todo lo que tenga que ver con gastronomía, porque es otra cosa, no sé, y de gastronomía algo sí, entonces creo que son buenas para todos y mi participación siempre y mis puertas siempre están abiertas para hacer este tipo de eventos", aseguraba el chef estrella Michelín que estará muy presente durante el evento.
La dinámica será la siguiente. Va a ser un concurso en el que los niños, los pequechefs, van a tener que preparar una pizza con productos del Bierzo y los jueces la degustaran y probaran y le pondrán nota. "Al final, sobre todo, más que un concurso en sí, es una participación, que los niños disfruten, que se acercan a la gastronomía, sobre todo con los productos de nuestra tierra, pasar un día agradable en el centro y que todos disfrutemos de un evento y de una experiencia bonita, que creo que es el caso", explicaba Naveira.
El concurso va a constar de dos platos, va a haber un plato principal y un postre que entrarán a ser valorados por el jurado. El primero va a ser una pizza, pero que tenga, por supuesto, productos de la Comarca, y el postre va a ser un cupcake que también tendrá su elaboración y productos del Bierzo, como harina de castañas, cerezas... lo que decidan los más pequeños. Para poder inscribirse, desde hoy mismo y hasta el 8 de mayo con cualquier compra, cualquier consumo, en los establecimientos asociados al Centro Mola, que darán la opción de esa inscripción a través de un código QR y con el ticket de compra.
Se les va a proporcionar el código QR a los padres o a los tutores de cada uno de los menores de entre 4 y 12 años de edad para que introduzcan sus datos, los datos del tutor y una pequeña imagen de ese ticket de compra y con ello poder participar. Habrá un máximo de 20 niños, que se dividirán en equipos de trabajo y un jurado profesional que decidirá al final de la mañana, qué plato está mejor elaborado, mejor presentado y más sabroso. El premio para el equipo ganador, serán unos vales para poder consumir en los establecimientos del Centro Mola que están pensados para los más pequeños, como pueden ser las librerías, jugueterías, tiendas de moda. Además, todos van a tener su diploma acreditativo y algún otro detalle.
Por su parte, el concejal de Comercio, David Pacios, ha agradecido una nueva actividad para dinamizar y revitalizar el centro de Ponferrada. "Yo simplemente agradecer ese trabajo, ese esfuerzo constante que tienen a lo largo de todo el año por trabajar por el comercio, por trabajar por dinamizar y revitalizar el centro de nuestra ciudad, y desde luego que no puede ser de otra forma reiterar ese agradecimiento por el gran esfuerzo, el trabajo que estáis haciendo y el gran número de actividades que estáis proponiendo. Y yo creo que el objetivo se está consiguiendo porque, como me habéis escuchado muchas veces, el centro de Ponferrada está vivo, el comercio de Ponferrada está más vivo que nunca."
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