El Concurso Nacional de Croquetas llega por segunda vez a Ponferrada 10 años después de su última edición. La cita gastronómica tendrá lugar el próximo 6 de mayo en la Plaza Gourmet del Mercado de Abastos desde las 16:00 hasta las 20:30 horas.
Este acto ha sido presentado por el concejal de Comercio del Ayuntamiento de Ponferrada, David Pacios, quien confiesa que este evento tiene el objetivo de "potenciar y dinamizar una zona como es el Mercado de Abastos". El Concurso Nacional de Croquetas también contará con una degustación popular que tendrá lugar a partir de las 20:30 horas por "un módico precio".
A partir de este viernes, quedan abiertas las inscripciones para todos aquellos profesionales de la gastronomía que deseen participar, las inscripciones se hará a través del correo 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com. Además, el concurso contará con tres categorías: croqueta tradicional, moderna y dulce.
Cabe destacar que en esta edición, los premios no serán económicos sino que se repartirán donaciones que harán las empresas colaboradoras como un trofeo de impresión digital, cestas con productos del Bierzo o botellas de aceite de "máxima calidad". Así lo ha asegurado el organizador del concurso, Adriano Cubelos.
La última edición de esta cita gastronómica en Ponferrada contó con la participación de en torno 70 restaurantes, por lo que esperan que este año, "la cifra se supere". Además, Adriano Cubelos asegura estar trabajando en un Concurso Nacional de Croquetas para particulares, aunque, por el momento, "no se puede garantizar por problemas sanitarios", asegura por su parte el concejal de Comercio.
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