El cocinero de raíces berciana, Víctor Basante, ha sido el ganador del prestigioso premio Cociñeiro Galego 2025, que promueve Galicia Forum Gastronómico. El premio reconoce la labor de cocineros emergentes que apuestan por productos de proximidad
Es el ecuador de las I Jornadas Gastronómicas de la Alubia de La Bañeza, 20 días en los que la comarca e incluso la capital de provincia han puesto en valor este producto tradicional de la gastronomía bañezana
Uno de los restaurantes con más renombre del Bierzo se despide de su tradicional ubicación y se instala en Ponferrada. Y es que después de 11 años en Igüeña, Casa Aníbal se traslada a la capital berciana, pero "ofreciendo el mismo servicio de siempre"
El chef Samuel Naveira ha anunciado este miércoles, 19 de marzo, el cierre de su segundo resturante en Ponferrada CoDo después de su apertura en el año 2023. "Hoy toca despedirme de una etapa que ha dejado una huella imborrable en mí"
El restaurante ponferradino 'Jaleo' ha quedado segundo en el Campeonato de la Mejor Hamburguesa de España con su creación 'Tierra' dentro de Castilla y León. Un concurso en el que han competido más de 600 participantes de todo el país
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía entregó sus máximos galardones en la X edición de los Premios Castilla y León de Gastronomía. Aníbal de Otero se alzó con el premio ‘Mejor Bodega’, al ser de carácter familiar situada en Villafranca
Folgoso de la Ribera celebró esta noche la XXV edición de Festival del Botillo con la participación de la gerente de Atención Primaria de León, Charo Viloria Weruaga, como mantenedora de esta edición
El Ayuntamiento de Fabero ha anunciado la fecha para la XVIII edición de las Jornadas Gastronómicas y Tapas Mineras Cuenca minera. Así, esta cita gastronómica y cultural se celebrará el fin de semana del 29 y 30 de marzo y del 5 y 6 de abril
La capital del Bierzo Alto vivía este sábado uno de sus señalados con la celebración del Festival del Botillo de Bembibre. La mantenedora de la gala en esta edición ha sido Sonsoles Ónega y Soraya ha puesto la nota musical con su actuación final
La capital del Bierzo Alto vivía este sábado uno de sus señalados con la celebración del Festival del Botillo de Bembibre. La mantenedora de la gala en esta edición ha sido Sonsoles Ónega y Soraya ha puesto la nota musical con su actuación final
Comienza el fin de semana del embutido rey y lo hace con la inauguración de la Feria Agroalimentaria Villa de Bembibre, que celebrará en el pabellón Bembibre Arena del 21 al 23 de febrero, y que cuenta con 40 expositores procedentes de varias comunidades
Las XL Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que finalizaron a principios de diciembre del pasado año, concluyeron con un total de 25.462 menús servidos en los 25 restaurantes participantes, unos “muy satisfactorios” para el presidente del Consejo Comarcal
El youtuber gastronómico Sezar Blue ha visitado El Bierzo y ha probado muchos de los platos de la carta de El Palacio de Canedo. Aunque el plato fuerte y el motivo de su visita ha sido el 'plato rey' de la Comarca, el botillo
El restaurante bufé de comida japonesa, Samo Sushi, prepara la apertura de un nuevo establecimiento en el centro comercial El Rosal de Ponferrada, donde ya muestra su próxima ubicación y el rostro de una de las aperturas más esperadas
Fabero se ha convertido este sábado en la capital del Botillo en la celebración de su tradicional Festival, que cumple 27 ediciones y que tiene como protagonista a uno de los productos reyes del Bierzo.
