La Ruta del Vino de Valdeorras invita a todos los interesados en la cultura vitivinícola a participar en el curso “De tal uva, tal vino”, que se llevará a cabo el próximo 21 de septiembre en el Complejo Hostelero Paladium, en Villamartín. Este curso, eminentemente práctico, tiene como objetivo ofrecer a los participantes los conocimientos esenciales en materia de cata y elaboración de vinos, con especial atención a los aspectos organolépticos y enológicos.
El curso se desarrollará en dos sesiones: una por la mañana, de 11:00 a 14:30, y otra por la tarde, de 17:30 a 20:00. Durante la jornada, se realizará la cata de diversas variedades de uvas, y vinos blancos y tintos pertenecientes a la Denominación de Origen Valdeorras, incluyendo variedades como godello, mencía, garnacha tintorera, entre otras.
Además, se ofrecerá una visita opcional el 22 de septiembre a la bodega Alan de Val, donde los participantes podrán catar mostos recolectados durante la vendimia y finalizar la experiencia con un almuerzo en el Bar Esconditte Inglés cuyo precio son 25€.
El curso será dirigido por Jorge Mazaira, director técnico del Consello Regulador de Valdeorras, y tiene un costo de 30 euros, sin incluir el almuerzo. Las inscripciones pueden realizarse a través del formulario disponible en la página web. Para obtener más información, se puede contactar al número 604 07 87 53 o enviar un correo electrónico a info@rutadelvinovaldeorras.com.
La Ruta del Vino de Valdeorras se complace en brindar orientación sobre opciones de alojamiento y restauración a todos los asistentes que lleguen desde fuera de la comarca.
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