Un embutido del Bierzo se ha colado entre el top de los alimentos con más proteína de Mercadona. Se trata de la cecina ahumada natural de Embutidos Pajariel Bembibre en lonchas. Y es que su alto contenido en proteínas la ha convertido en una recomendación insuperable para los que buscan enriquecer la dieta sin sacrificar su paladar. Un privilegio para los sentidos.
La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Entonces las ahumamos con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.
La cecina de Embutidos Pajariel en Mercadona cuesta 3,50 euros por envase, un precio que lo hace muy atractivo si se comprara con otros alimentos con alto contenido en proteínas como el atún. Algunas cuentas de Instagram especializadas en contenido deportivo y de alimentación ya se han percatado de esta 'ganga' e incluso diarios como El Confidencial han recogido sus beneficios.
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