Lúa Ponferrada ofrece un servicio de 'cajas de cena' para las Navidades y un desayuno con diamantes para aquellos que quieran hacer un brunch con amigos. Es una nueva edición de esa propuesta navideña que el restaurante berciano lleva años ofreciendo en estas fechas.
Las cajas de cenas están pensadas para esa gente que quiere comer en casa, no se va de restaurante, pero tampoco quiere cocinar. Son unas cajas individuales, aunque son bastante abundantes, que llevan el entrante, primero y postre. Todo preparado, los calientes van envasados al vacío para que la forma de elaborar sea supersencilla. Llevan instrucciones, llevan una minuta para poder colocar en la mesa y que todos los comensales sepan lo que van a comer y tiene un coste de 50 euros por persona.
Se preparan para la noche del 24 y la noche del 31, pero se pueden consumir sin ningún problema al día siguiente porque al ir envasado al vacío, tiene una durabilidad bastante extensa. Tiene menú cerrado, aunque se pueden variar por si hay alérgicos, algún tipo de restricción o intolerancia. Este año los menús constan de una ensalada de cecina crujiente con migas de queso de cabra, cebolla; Luego lleva un salteado de pulpo al ajillo con langostinos, bacalao en salsa de marisco con almejas, carrilleras de ibérico con salsa y crema de patata y de postre, un arroz con leche cremoso.
Otra opción, una muy usada entre quienes compran las cajas, es cocinar una parte ellos y comprar una caja para compartir entre dos personas.
Esta iniciativa, que Lúa lleva haciendo desde 2021, tiene cada vez más aceptación entre el público y también cada vez más demanda, ya sea por la falta de ganas de cocinar y limpiar, o por la extensa cantidad de comensales para los que hay que hacer los platos.
Otra de las ofertas especiales para las Navidades es el 'desayuno con diamantes', una opción de desayuno/comida, es decir, brunch con el que desayunar tarde y saltarte la comida. Habrá dos eventos especiales, el día de Nochebuena y el día de Nochevieja.
Empieza a las 11 y termina a las 13 horas. "Vienes a las once y estás desayunando hasta la una". Está pensado ya para no comer, para salir directamente a tomar el vermú, ya que se compone de diferentes pases: dulces, salado, cóctel de mimosa, champán, café, zumo...
Es un desayuno premium bastante abundante, y por eso se recomienda, no llegar más tarde de las 11, para poder disfrutarlo. Es una opción perfecta para grupos, amigos y familias que no se pueden juntar para cenar. Es decir, cenas con la familia, pero desayunas con los colegas.
Este año el pase de Nochebuena ya está lleno y el de Nochevieja a muy poquitas plazas de ocuparse, por lo que animan a hacer las reservas cuanto antes. Sin embargo, está teniendo tan buena aceptación que Lúa está valorando ampliarlo también al día de Reyes, el 6 de enero.
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