La Asociación de Restaurantes del Bierzo celebrará el 20 de mayo el II Concurso Nacional de Croquetas. Además de hostelería, este año podrán participar particulares.
De nuevo en el marco de EstaciónArte, que el pasado año atrajo a cientos de ciudadanos para degustar y escoger su favorita, Ponferrada se convertirá en capital de la croqueta.
El pasado año el Restaurante Serrano de Astorga se hizo con la modalidad Clásica, el Hotel el Milano Real de Hoyos del Espino (Ávila) logró el premio en Moderna, y la mejor croqueta dulce fue made in Bierzo, para el Bar Universal.
Este año la organización espera superar las croquetas a concurso, con 31 inscritos la primera edición, y concitar a ‘artesanos’ de la croqueta del todo el territorio, ya que en su estreno, fueron 21 restaurantes de la Comarca los que se presentaron a concurso. Y es que además en esta edición el concurso se desdobla en las modalidades deHostelería y Particulares.
Desde las 20h. dará comienzo la degustación popular.